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개인창업컨설팅
올게이트 개인창업 컨설팅, 이렇게 도와드립니다.
1. 아이템 선정
좋아 보인다고 덥석 물면 안 됩니다.
그 아이템이 '유망'한 건지, 그냥 '잠깐 뜨는' 건지
시장의 흐름과 라이프사이클을 꼼꼼히 따져봐야 합니다.
우리는 창업자의 적성과 건강, 생활환경까지 고려해서
진짜 오래 갈 아이템을 함께 고릅니다.
2. 상권 분석
좋은 자리, 좋은 아이템. 둘 다 잡아야 합니다.
때로는 점포부터 잡고 아이템을 고르는 게 더 빠릅니다.
아이템과 찰떡궁합인 상권을 찾아드리는 게 우리 일입니다.
3. 사업 타당성 분석
사업은 ‘할 수 있다’가 아니라 ‘될 수 있다’를 따져야 합니다.
창업자의 특성과 창업유형에 맞춰
성공 가능성을 치밀하게 분석합니다.
4. 인테리어 설계
공간은 곧 매장의 얼굴입니다.
아이템에 어울리는 주방 설계와 손님 동선,
주요 고객층의 취향까지 세심하게 반영해
팔리는 공간을 만들어드립니다.
5. 상품 및 메뉴 개발
무엇을 팔 건지, 얼마에 팔 건지, 어떻게 팔 건지.
주메뉴, 부메뉴, 가격 전략까지
주력상품, 미끼상품, 롱런 아이템까지
주변 경쟁점(경쟁 브랜드)을 분석해서 고객에게 꽂히는 상품 및 메뉴를 만들어드립니다.
6. 오픈 교육
오픈은 전쟁입니다.
리허설을 통해 문제점을 사전에 점검하고,
광고·홍보·시설 인허가까지 꼼꼼히 체크해
매끄럽게 문을 열 수 있도록 지원합니다.
7. 기존 매장 활성화 컨설팅
혹시 매출이 시원찮은 매장이 있다면,
원인부터 정확히 진단합니다.
필요하다면 메뉴(상품)도 다듬고,
효율적인 마케팅으로 매장(브랜드)을 다시 숨 쉬게 만듭니다.
